森と海老のアボカドdeアルバハカ風の画像

Description

本当はアルバハカ=バジルソースなのですが、手軽にささっとそれっぽく作りました!

材料 (4人分)

5匹
1/2個
マヨネーズ
大さじ2
ニンニクチューブ
2cm
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこれだけ!

  2. 2

    アボカドは潰してマヨネーズとニンニクと会えます。

  3. 3

    ブロッコリーは大きめの房に切り分け気持ち硬めに茹でます

  4. 4

    海老も茹で、一口大に切り分けます

  5. 5

    あとはアボカドソースに混ぜてお好みで黒胡椒をたっぷりと!

コツ・ポイント

アボカドの代わりにバジルソースでもどうぞ!
そんな時は粉チーズも入れたら美味しいです!
アボカドはクリーム状に潰して下さい。

このレシピの生い立ち

スペイン料理屋さんで食べたアルバハカが忘れられず。
バジルソースもないし、同じ緑でいいかなぁ?なんて…
レシピID : 3213244 公開日 : 15/06/02 更新日 : 15/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート