節約!ヘルシー*豆腐とゆで卵のコロッケ

節約!ヘルシー*豆腐とゆで卵のコロッケの画像

Description

給料日前お助けレシピ!豆腐と卵だけ〜の簡単なコロッケです*お弁当のおかずにもぴったりです

材料 (コロッケ8個分)

1丁
2個
大さじ1.5
★しょうゆ
小さじ1
★塩コショウ
少々
★ナツメグ
少々
適量
1個
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はペーパに包みレンジで5分加熱します。そのまま冷まします。

  2. 2

    写真

    ボウルに1の豆腐と細かく切ったゆで卵、★の材料を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

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    まん丸に形を整えます。

  4. 4

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    2に薄力粉→溶き卵→パン粉をつけて揚げ油でこんがり揚げたら出来上がりです*

コツ・ポイント

豆腐の水気はしっかり切ることがポイントです*ソースやケチャップを付けて食べると美味しいですよ

このレシピの生い立ち

ダイエット中の娘の為に作りました*ダイエット中でもこのコロッケなら罪悪感なく食べられます
レシピID : 3214019 公開日 : 15/06/03 更新日 : 15/06/03

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