水菜 アボカド白和え
作り方
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1
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アボカドはスプーンで一口サイズにすくいとる。レモン汁をかけておく。
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2
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水菜は5センチ幅に切り、木綿豆腐は手で崩しながら入れる。
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3
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塩昆布を入れて混ぜるだけ。
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4
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翌日 余ったらトルティーヤ生地に
わさび醤油で和えたサーモンと巻いて食べても美味しいです。海老もいいですね♪
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5
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トルティーヤ生地はクックパッド参考に作りました。
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コツ・ポイント
水切り不要!塩昆布が水分を吸っていい感じに〜♪
このレシピの生い立ち
水菜ときゅうりの白和えを塩昆布で作っていましたが、きゅうりを切らした為、冷蔵庫に残っているアボカドを入れてみたら美味しく出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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