さくさく☆黒砂糖☆ヨーグルトクッキー
Description
なつみゅうさんの*ノンエッグさくさくヨーグルトクッキー*のアレンジ版です。こちらも、ノンエッグ。お試しあれ~^0^
材料
作り方
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1
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マーガリン(バター)、白練ゴマに黒砂糖を入れ、よく混ぜ合わせ、ヨーグルトも加えてさらによーく混ぜ合わせます。
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2
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薄力粉・ベーキングパウダーをふるい入れ、練らないようにさっくりと混ぜ合わせます。
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3
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粉っぽさがなくなったら、ラップで好きな形に包んで、冷凍庫で30分冷やし固めます。
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4
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冷凍庫から取り出して、好みの厚さに切り、160~150℃で23~25分焼き、天板の上でそのまま冷まして下さい^^
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5
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見え辛いですが、フリーズドライのいちごちゃん入りです。
4~5g入れるととってもかわいい色合いになります。
黒蜜一家のみんなと会う時ように、ちょっぴりおしゃれしちゃったわ~*^▽^*
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コツ・ポイント
黒砂糖の量は好みで増減してみてください。ノンエッグさくさくヨーグルトクッキーよりも砂糖が多めなので、焦げ目がつきやすいです。そのため少し温度落としました。生地の厚さによっても焼き時間変わると思います。さくさく感と黒砂糖の風味、楽しんでくださいね^^
練ゴマをピーナッツバターにしてもおいしいです!なつみゅうさんの提案です。お好みでど~ぞ~^3^
練ゴマをピーナッツバターにしてもおいしいです!なつみゅうさんの提案です。お好みでど~ぞ~^3^
このレシピの生い立ち
黒蜜とヨーグルトが合うのを知って、じゃあ大好きなヨーグルトクッキーの砂糖を黒砂糖にしてもおいしいかも!黒砂糖だけよりも何か風味が欲しいな~で、練ゴマも足し。。。完成しました。黒蜜ヨーグルトファンの方に試してみてもらえると嬉しいです^^
。。。。てへ>v<黙っててごめんなさい☆じつは~黒蜜母さんの姉妹なんですぅ*^0^*田舎から出てきました~(笑)素朴な味がうりです^3^
。。。。てへ>v<黙っててごめんなさい☆じつは~黒蜜母さんの姉妹なんですぅ*^0^*田舎から出てきました~(笑)素朴な味がうりです^3^