ダイエット♪梅のしらたきサラダ
Description
市販のパスタソースを使い、食卓にもう一品。低カロリー低糖質の、さっぱり食べられるサラダです。ダイエットに。
材料
(2人分)
作り方
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1
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今回はこのような材料を使います。一番左の『明太子』もオススメ。野菜は、大根、人参、きゅうり、水菜入りです。
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2
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しらたきは、5分ほど茹でてニオイをとります。気にならない方はそのままで。水気をきって、食べやすい長さにカット。
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3
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ボウルにしらたき、野菜、梅ソースを入れてかきまぜます。
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4
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薄味なので、味見しながらお好みで醤油を足して下さい。
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5
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お皿に盛り、パスタソース付属のトッピングをふりかけて完成。冷蔵庫で冷やすのもオススメです。
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コツ・ポイント
しらたきは水気を充分にきってください。野菜は、ご自宅にあるものでOK!梅肉をトッピングしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ダイエットと、血糖値が気になる家族のために。でも簡単で美味しいものを、と考えました。