バターでこくうま。人参のタラコ炒め♪
kengomama
作り方
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1
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人参は細切り、たらこは皮から身を出しておく
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2
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バターをいれ、人参を炒める（人参をやわらかくしたい方は炒める前にレンチンしてください）
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3
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蓋をして人参がある程度やわらかくなるまで蒸す
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4
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三分くらいで蓋をあけ、たらこを入れて炒める。
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5
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たらこの色が変わったら、醤油を小さじ１入れて混ぜる。完成！うちは半分は紙カップに入れて冷凍庫へ♪
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コツ・ポイント
人参の大量消費に。人参嫌いの私もこれなら食べられます♪
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあったので、副菜にもおつまみにもなるものをと思って作りました。
