アボカドトマトの黒米サラダ*Fresh*
作り方
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1
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スクランブルエッグ
フライパンに卵を割り入れ、中火で切るように混ぜて、ぼろぼろにする。焼いている間に、塩と胡椒を入れる。
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2
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焼き終わったら、他の容器に移す。
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3
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野菜
アボカドとトマトを小さいサイコロ型に切って、スクランブルエッグ、黒米、チーズ、レモン汁と混ぜる。
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4
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お皿に盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
黒米は、炊いたものを使用してください。
このレシピの生い立ち
メキシコ料理の穀物入りのヘルシーなサラダに憧れて。。。^v^