たこのカルパッチョ♪簡単♪
Description
たこのカルパッチョ♪簡単にプラス一品(ノ´∀｀*)
お酒にも合います(о´∀`о)
お酒にも合います(о´∀`о)
yuゆあままmama
材料
（２～３人分）
150～200g
新玉ねぎ、レタス、ミニトマト
お好きな分
＊オリーブオイル
大さじ３
＊塩コショウ(あればｸﾘｽﾀﾙｿﾙﾄ又はｶﾞｰﾘｯｸｿﾙﾄ)
少々
＊レモン汁
大さじ１
＊醤油
少々
パセリ
少々
作り方
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1
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新玉ねぎは薄く切り、水にさらしておく。レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
たこも切っておきます♪
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2
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お鍋に塩をいれて、沸騰寸前でたこをいれます！
すぐに白くなるので、ざるにとります。
新玉ねぎも水気を切っておきましょう♪
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3
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レタス、新玉ねぎ、ﾐﾆﾄﾏﾄ、たこを盛り付けます♪
＊の材料をかけて、パセリを振りかけたら…完成です(*・∀・*)ノ
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4
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6月11日、写真変えました(^^)
今回はたことホタテのカルパッチョ♪
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コツ・ポイント
とくにありませんが…新玉ねぎは水にさらしておくと辛味がなくなります。今回はベーリーフを使用して、もっとお手軽に作りました(*´ω｀*)
たこはそのままでもいいですが、湯通しした方が美味しいと思います♪
ほたて、えび、鯛等でも美味しいです♪
たこはそのままでもいいですが、湯通しした方が美味しいと思います♪
ほたて、えび、鯛等でも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
いつもはサーモンで作ってたカルパッチョ‥
たこが大好きな子供のために、作ってみました♪
たこが大好きな子供のために、作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
yuゆあままmama
