焼きたて☆メロンパンアイスカップケーキ
Description
さくふわの2層の生地の間に冷たいアイスを挟んだ3層のハーモニー♪
ホットケーキミックスで簡単に作れます☆
ホットケーキミックスで簡単に作れます☆
材料
(8㎝ココット皿2個分)
作り方
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1
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ボールに☆を順番に入れて混ぜ、ひとまとまりなったら1/3の量を取り分けます。
残りの2/3にヤクルトを入れてのばします。
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2
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ココット皿の7分目位の高さまでのばした生地を入れます。
1/3の生地を平たい円形にし、ナイフで格子状に線を入れます。
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3
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丸い生地をのせて電子レンジ500wで2つで約3分加熱し、取り出してグラニュー糖を振り、オーブントースターで少し焼きます。
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4
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表面がサクッと焼けたら取り出して、はみ出た部分を切り取り、間にアイスを挟めば完成です。
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コツ・ポイント
レンジで完全に火を通してトースターでは表面を焼くだけにします。
熱いのでお気を付け下さい。
生地の高さによってはトースターに引っ掛かることがありますのでご注意下さい。
7㎝の大きさなら3個出来ます。3個の場合は約3分半レンジにかけて下さい。
熱いのでお気を付け下さい。
生地の高さによってはトースターに引っ掛かることがありますのでご注意下さい。
7㎝の大きさなら3個出来ます。3個の場合は約3分半レンジにかけて下さい。
このレシピの生い立ち
テレビで見たメロンパンアイスが食べたくて、家にあるもので作ってみました。