焼きたて☆メロンパンアイスカップケーキ

焼きたて☆メロンパンアイスカップケーキの画像

Description

さくふわの2層の生地の間に冷たいアイスを挟んだ3層のハーモニー♪
ホットケーキミックスで簡単に作れます☆

材料 (8㎝ココット皿2個分)

☆サラダ油
大さじ1
グラニュー糖
適量
お好みのアイスクリーム
適量

作り方

  1. 1

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    ボールに☆を順番に入れて混ぜ、ひとまとまりなったら1/3の量を取り分けます。
    残りの2/3にヤクルトを入れてのばします。

  2. 2

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    ココット皿の7分目位の高さまでのばした生地を入れます。
    1/3の生地を平たい円形にし、ナイフで格子状に線を入れます。

  3. 3

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    丸い生地をのせて電子レンジ500wで2つで約3分加熱し、取り出してグラニュー糖を振り、オーブントースターで少し焼きます。

  4. 4

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    表面がサクッと焼けたら取り出して、はみ出た部分を切り取り、間にアイスを挟めば完成です。

コツ・ポイント

レンジで完全に火を通してトースターでは表面を焼くだけにします。
熱いのでお気を付け下さい。
生地の高さによってはトースターに引っ掛かることがありますのでご注意下さい。
7㎝の大きさなら3個出来ます。3個の場合は約3分半レンジにかけて下さい。

このレシピの生い立ち

テレビで見たメロンパンアイスが食べたくて、家にあるもので作ってみました。
レシピID : 3216141 公開日 : 15/06/08 更新日 : 15/06/09

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