サラダソーセージとクレソンのサラダ

サラダソーセージは薄切りですので、ソーセージもクレソンも、ふんわり盛り付けるのがコツです。

クレソンは、β-カロテンのほか、カルシウム、カリウム、鉄、ビタミンCなどが豊富です。また、爽やかな辛みが肉料理にもマッチします。ポークソーセージの原料となる豚肉にはビタミンＢ２も豊富です。うすぎりソーセージでさわやかなサラダをどうぞ。