ポン酢だけ!カラスカレイの揚げ物
Description
とにかく、味の失敗無し!本当にポン酢だけ!?って思う美味しさです!
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
カラスカレイに片栗粉をまぶします
-
-
-
2
-
170度くらいの油で揚げます
-
-
-
3
-
すぐにお皿に乗せます(ペーパーなどでの油切り不要)
-
-
-
4
-
熱いうちにポン酢をかければ出来上がり!すぐに食べても、時間が経っても美味しいです
-
コツ・ポイント
ポン酢はまだ魚が熱いうちに、お好みの量をかけて下さい。少々多くても少なくてもホントに失敗ありません。
このレシピの生い立ち
魚嫌いの子供も油で揚げると食べるかも、と考えました。
今では我が家の定番母の味です!
今では我が家の定番母の味です!