まぐろとろろ丼の画像

Description

づけまぐろで簡単で美味しい♡

材料 (2)

3分の1
2人分
まぐろ切り落とし
2人分
1つ
白だし
小さじ1
適量
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に★の調味料を入れさっと火にかける。

  2. 2

    1の調味料が冷めたら、マグロの切り落としにかけて冷蔵庫へ。

  3. 3

    山芋を擦って白だし卵黄とかきまぜる。

  4. 4

    器に盛り付けて刻みのりをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

ごま油はお好みで。マグロは調味料に漬けて10分程冷蔵庫で冷やすだけでOKです。

このレシピの生い立ち

家族みんなが大好きなまぐろとろろ丼。
レシピID : 3219449 公開日 : 15/06/05 更新日 : 15/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート