お弁当、常備菜に。ほうれん草のごま和え
らりるれろろん
作り方
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1
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沸騰したお湯にほうれん草を根の方から入れ、しんなり(2、30秒？)したら水に揚げる。
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2
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よく水気を絞ったら５センチ間隔くらいに切り、ボウルに投入。だし、砂糖、醤油を入れ味をみながら混ぜる。
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3
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好みの甘じょっぱさになったらいりごまを加え、ざっくりと混ぜ完成。
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コツ・ポイント
シャキッとした菜っぱで作るときは、気持ち砂糖と醤油を多めにすると美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
