丸天と焼きブロッコリー☆焼肉のお弁当
Description
焼いた丸天に醤油を垂らしたらホッとする味☆
家族の買ってきた味付きのお肉も定食屋さん風に炒め焼肉にしてみました
家族の買ってきた味付きのお肉も定食屋さん風に炒め焼肉にしてみました
みぃーーみ☆
材料
（一人分）
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(定食屋さん風の炒めた焼肉)
味付き肉
4分の1パック
家にあった野菜(茄子・玉ねぎ・人参・筋なしインゲン・キャベツ
お好きな量
オリーブオイル
大1
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(一味ニラ玉)
二個
3分の1束
一味・胡麻油
かける分・大1.5
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(丸天焼き)
一枚
醤油
少々
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(果物)
マンダリンオレンジ
半個
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(ご飯コーナー)
カレーの残り・残りご飯
食べる量
残りご飯・ミョウガ
食べる量・半本
山芋・ハム・塩胡椒
少々
マーガリン・醤油・胡麻油
大1・かける分・大1
少々
少一つ
ブロッコリー・塩
少々・茹でる時ひとつまみ
味塩胡椒・塩・マーガリン・胡麻油
少々・お好きな量・大1
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(飾り)
レタス・ミニトマト
少々
作り方
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1
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お弁当箱にアルミで仕切りをして
カレーの残りと残りご飯を炒めて もう一つは白ご飯に
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2
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ミョウガを刻んだ物を
のせました
カマボコは縦長に切って
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3
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オリーブオイルでカットしたニラを炒めて 卵を流し入れ
菜箸でクルクルしてカサを増します 一味をかけます8等分に切り重ねる
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4
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間にお好みソースも
かけていく
前日作ってた定食屋さん風の焼肉も入れました
家にあった野菜と味付け肉を炒めて…
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5
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ミョウガご飯の上に
オイスターソースで炒めたスライスした厚揚げとカマボコを交互に置きました
ミニトマト ブロッコリーを添
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6
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カレーご飯の上には
オリーブオイル 山芋 ハムを醤油バターで炒めた物を置いてレタスも添えます
乾燥パセリも振りかけます
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7
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丸天を魚焼きグリルで両面ひっくり返して焼いて
縦長にスライスして
醤油を少し垂らして入れました
マンダリンオレンジも入れ
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8
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ブロッコリーは洗って食べやすい大きさにカットして
鍋に水と塩を入れてブロッコリーも入れ茹でる
いい色になったら取り上げる
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9
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ザルに取り
フライパンにオリーブオイル
マーガリンを溶かしブロッコリーを入れて炒めます味塩胡椒をかけて塩もかけて
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10
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レタスも仕切りにしたり
カレーご飯に散らしたりしました
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コツ・ポイント
ブロッコリーはマーガリンが無くても
塩味や塩胡椒が効いてても美味しいです
塩味や塩胡椒が効いてても美味しいです
このレシピの生い立ち
お見舞いに行った先の病院食でブロッコリーを炒めた物があって それがとても美味しくて子供の頃食べれなかったブロッコリーが大好物になりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みぃーーみ☆
