☆オランジーナdeタコのマリネサラダ☆
作り方
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1
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オレンジの皮を剥き、実をひとふさずつ切り出す。
実を取り出した後は、ぎゅっと握って果汁を絞り、それも使います。
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2
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1と*を、ジャーやボウルに入れて、軽く混ぜる。
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3
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タコの足をそぎ切りにする。
切る際、少しギザギザさせると良いです♪
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4
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2に3を入れてもう一度軽く混ぜた後、冷蔵庫で冷やす。
冷えたら召し上がれますが、長く置いても大丈夫です。
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5
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器に水洗いしたベビーリーフを盛り、4を乗せる。
液体もドレッシングになので、かけてくださいね♪
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6
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粗びき黒こしょうとパプリカパウダーを振りました。
旦那はんは、粉チーズ少々にマヨネーズをかけるのがお気に入りです♪
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コツ・ポイント
◎ゆでタコは、切る前にペーパータオルで水気を拭き取る事。
◎きっちり冷やしてから盛り付ける事。事前に器も冷やしておくとGood♪
◎きっちり冷やしてから盛り付ける事。事前に器も冷やしておくとGood♪
このレシピの生い立ち
モニター当選したので、オランジーナを使ったレシピを考えてみました☆