びわのシロップ漬け
れぇな621
作り方
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1
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ひたすらびわをむく。
たまにレモン水(分量外)をかけながら、変色を出来るだけ防ぐ。
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2
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鍋に水と酢を入れて沸騰させて２分くらい茹でる。ザルにあけて、瓶などに詰める。
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3
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水、砂糖を火にかけ、最後にレモン汁を入れてさっと煮たたせる。それを瓶に流し入れる。
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4
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蓋をして完成。
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コツ・ポイント
長期保存向けではありません…。
種のまわりのわた？はきれいにとった方が出来上がりがきれいですが、そこまでやってられません(>_<)
2015/6/13 酢を入れて茹でるのを追加
種のまわりのわた？はきれいにとった方が出来上がりがきれいですが、そこまでやってられません(>_<)
2015/6/13 酢を入れて茹でるのを追加
このレシピの生い立ち
実家からのびわを少しでも日保ちさせたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
