簡単!うずら卵煮卵。お弁当おつまみに。

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Description

前の日に汁に漬けておけば朝簡単(*^^*)お弁当にいかがですか。ワインにも合います。つまようじで刺すと手も汚れません!

材料

茹でうずら
一袋5、6こ
★醤油
20cc
★めんつゆ
20cc
★みりん
10cc
★だし
少々
★生姜
少々
★ニンニク
お好みで
5、6こ

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜる。

  2. 2

    うづらを入れる。缶詰めや袋に入ったのが便利(*^^*)

  3. 3

    低面積の小さい器に入れればひっくり返しの必要もなし。浸すのは2時間~半日位で充分。夜つけたら朝には完成。

  4. 4

    トマトと卵を串に刺すと彩りきれい。

コツ・ポイント

おつまみなら、ニンニクたっぷりも美味しいですが、弁当なら、生姜がおすすめ。

このレシピの生い立ち

普通の煮卵もおいしいけど、弁当向けのうずらで挑戦してみました(^^)/
レシピID : 3222223 公開日 : 15/06/07 更新日 : 15/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
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ゆにこーん☆
楽しくいただきました!
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mantacarp
半分浸かった色を見て、リラックマとコリラックマだね〜、と娘が!

確かに!そんな利用法もありですね!娘さんによろしくです!

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まちゃまっきー
お弁当に。簡単でかわいくできました。またリピします♬

まあ!可愛いお弁当ですね!ありがとうございます。

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miruffy
煮切ってから漬けたら、ちょっとしょっぱく。うまい!ご飯が進むー!

すごくいい色!おかずになるのはいいですね!ありがとう。