ピーマンの肉詰め コーン入り
Yumiryu3
作り方
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1
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ピーマンは洗って半分に切り、タネをとり、水気をふき取る。ボールにひき肉を入れ
よくもむ。☆の材料を全て入れもみ込む。
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2
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小麦粉をピーマンの内側に薄くぬり、ピーマンに肉を詰めます。
とうもろこしが、なるべく表面にくるように入れます。
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3
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フライパンにゴマ油をひき、肉の面を下にして3〜4分くらい、ふたをして焼く。焼き色がついたら、裏返して3分くらい焼く。
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4
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お皿に盛って出来上がり。
ケチャップがよく合います。そのままでも美味しく食べれました。
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コツ・ポイント
肉の表面が、焦げ目が少しつくくらいが、美味しそうに見えると思います。
このレシピの生い立ち
安売りのピーマンをたくさん買い、とうもろこしも茹で立てがあったので、トッピングして見た目よく、してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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