お弁当に!ブロッコリーと人参のスープ煮
作り方
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1
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ブロッコリー、人参ともに食べやすい大きさにカットする
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2
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水とコンソメキューブを火にかけ、煮立ったら野菜を入れて柔らかくなるまで煮る
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3
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具材が柔らかくなったら汁気を切り、粉チーズをかけて完成
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4
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わたしはいつもお弁当用のカップに小分けして冷凍してしまいます。2週間位は平気でした!
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コツ・ポイント
傷んでしまうのを防ぐために汁気はきっちりと切ってください
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれていたので自分好みにアレンジ。