お弁当に!ブロッコリーと人参のスープ煮

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Description

彩りもよくてお弁当のおかずにぴったりです。簡単に作れます(*^^*)

材料

1/2本
200cc
コンソメキューブ
1/2個
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリー、人参ともに食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    水とコンソメキューブを火にかけ、煮立ったら野菜を入れて柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    具材が柔らかくなったら汁気を切り、粉チーズをかけて完成

  4. 4

    わたしはいつもお弁当用のカップに小分けして冷凍してしまいます。2週間位は平気でした!

コツ・ポイント

傷んでしまうのを防ぐために汁気はきっちりと切ってください

このレシピの生い立ち

母がよくお弁当に入れてくれていたので自分好みにアレンジ。
レシピID : 3224332 公開日 : 15/06/08 更新日 : 15/06/08

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