アスパラの豚バラ巻き
作り方
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1
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豚バラ肉に、塩胡椒をしてなじませておく
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2
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アスパラを洗い、下の部分を1センチくらい切る
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3
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塩胡椒しておいた豚バラ肉をクルクルと周りに巻きつけていきます。
フライパンが小さい場合は、半分に切ってクルクル
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4
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フライパンに油を敷いて、あたためておく
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5
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フライパンにアスパラを並べて中火で焼く。
豚肉火が通り、アスパラが柔らかくなれば出来上がり
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コツ・ポイント
時短をしたい場合はアスパラをさっと茹でておく。
味が足りなければ、ポン酢をかけると、爽やかにいただけます。
味が足りなければ、ポン酢をかけると、爽やかにいただけます。
このレシピの生い立ち
アスパラで簡単なおかずを作りたいと思い考えました。
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