自家製豆乳ヨーグルトハーフ＆ハーフ
りょう子
作り方
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1
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ジップロックコンテナに（レンジにかけられる容器なら何でも OK）牛乳と豆乳をお風呂位の温度になる迄加熱。
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2
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1に市販のプレーンヨーグルトを入れ、良く混ぜ合わせ蓋をします。
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3
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こたつの中等、40度前後の温度が保てる場所に固まる迄放置します。
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コツ・ポイント
器具類は消毒した清潔な物をご使用下さい。臭いや様子がおかしかったら、潔く捨てて下さい。冷蔵庫で十分冷やしてお召し上がりください。もし試されるのであれば自己責任でお願い致しますm(_ _)m
このレシピの生い立ち
自家製ヨーグルトを作る時、牛乳が足りなくて^_^;豆乳を足したら酸味が和らいでとても食べやすいヨーグルトが出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りょう子
