*納豆とニラの天ぷら*
作り方
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1
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ボールに納豆2パック、刻んだニラ、小麦粉、片栗粉、水を入れよく混ぜる。
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2
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揚げ油を揚げ鍋に入れ、180度になったらスプーン落としながら揚げていく。
揚げ時間は2~3分です。
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3
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こんがり色づいてきたら揚げる。
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コツ・ポイント
油に入れたら、1分くらいは動かさず揚げます。
1分経ったらひっくり返して2分ほど揚げるとこんがりきつね色になります。
水の量は納豆の量にもよりますので加減してください。
1分経ったらひっくり返して2分ほど揚げるとこんがりきつね色になります。
水の量は納豆の量にもよりますので加減してください。
このレシピの生い立ち
以前行った飲み屋さんで食べて美味しかったで、自宅でも作るようになりました。
片栗粉を入れるようになってから、ふんわり+サクっとした食感が病みつき!
冷蔵庫に納豆がたくさんある時はおつまみ、おかずとしてよく作っています。
片栗粉を入れるようになってから、ふんわり+サクっとした食感が病みつき!
冷蔵庫に納豆がたくさんある時はおつまみ、おかずとしてよく作っています。
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