和風で洋風!リメイク肉じゃがコロッケ

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Description

たくさん作りすぎて残ってしまった肉じゃがにウインナーとチーズを混ぜて、洋風にしてみました。

材料 (10個分)

肉じゃが
600g
30g
適量
1個
パン粉
適量
揚げ用油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    肉じゃがはマッシャー等でつぶします。水分の多い時は米粉を足して固さを調節します。

  2. 2

    写真

    ウインナー、チーズは小さく切り、つぶした肉じゃがに混ぜます。

  3. 3

    形を整えて、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にくぐらせて
    油で揚げて出来上がりです。

コツ・ポイント

水分の多い時は、米粉、小麦粉、片栗粉など身近な粉類を混ぜてOKです。
コーンや枝豆など入れてもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

肉じゃがを作りすぎてしまい、違う味で子供がおいしいって食べてくれるといいなぁ。と思って作りました。
レシピID : 3226633 公開日 : 15/06/09 更新日 : 15/06/09

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