和風で洋風!リメイク肉じゃがコロッケ
Description
たくさん作りすぎて残ってしまった肉じゃがにウインナーとチーズを混ぜて、洋風にしてみました。
材料
(10個分)
作り方
-
-
1
-
肉じゃがはマッシャー等でつぶします。水分の多い時は米粉を足して固さを調節します。
-
-
-
2
-
ウインナー、チーズは小さく切り、つぶした肉じゃがに混ぜます。
-
-
-
3
-
形を整えて、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にくぐらせて
油で揚げて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
水分の多い時は、米粉、小麦粉、片栗粉など身近な粉類を混ぜてOKです。
コーンや枝豆など入れてもおいしいと思います。
コーンや枝豆など入れてもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作りすぎてしまい、違う味で子供がおいしいって食べてくれるといいなぁ。と思って作りました。