ノンオイル豆食パン
クラろい
作り方
-
-
1
-
材料を上から順にパンケースに中央が山型になるように入れていく。バターと塩は端の方に入れる。
-
-
-
2
-
最後にドライイーストを山の中央に窪みを作って水分、油分、塩に触れないように入れる。
-
-
-
3
-
コース８(国産小麦)でスタート
-
-
-
4
-
具入れブザーが鳴ったら、２～３分後に甘納豆を入れる。
-
-
-
5
-
出来上がり～！
-
コツ・ポイント
外国産強力粉使用の場合、水分を10㏄増やして下さい。ふすまを入れると少し小ぶりのパンになります。
ふすまを入れずに強力粉250gでも作れます。
・ふすま無し外国産強力粉→水180㏄
・ふすま無し国産強力粉→水170㏄
ふすまを入れずに強力粉250gでも作れます。
・ふすま無し外国産強力粉→水180㏄
・ふすま無し国産強力粉→水170㏄
このレシピの生い立ち
ふすま、北海道産強力粉を使って我が家の象印ホームベーカリーでベストに焼ける分量を考え、覚え書きとして。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
