バターなしで。メロンパントースト
ゆずとコショウ
作り方
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1
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砂糖、小麦粉、油をよく混ぜる。
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2
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これだと固くてパンに塗りにくいので、牛乳を入れて、塗りやすい固さに調整する。バニラエッセンスも入れる。
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3
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牛乳は入れなくても大丈夫です。(サクサクに焼き上がります)
牛乳ありだとしっとりした感じです。
2017/3/18追記
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4
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食パン全体に2を塗る。
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5
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アルミホイルにのせて、オーブントースターで５分焼く。
表面が焦げてきたら、アルミホイルを外して裏面も焼き色をつける。
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6
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写真は、1000Wで５分、裏面は30秒くらい焼きました。
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コツ・ポイント
・牛乳で固さを調整すること。
※小さじ2→小さじ1に変更しました。(2017/3/18)
・バターを使わないので、バニラエッセンスで風味をプラスしています。
※小さじ2→小さじ1に変更しました。(2017/3/18)
・バターを使わないので、バニラエッセンスで風味をプラスしています。
このレシピの生い立ち
メロンパン風トーストのレシピはたくさんありますが、どれもバターかマーガリンを使っているので、どちらも使わずに作ってみました。
ゆずとコショウ
