ハッシュドビーフリメイク鶏のトマト煮
かぁちゃんタヌキ
作り方
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1
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ハッシュドビーフの残りを温め、カットトマトの水煮缶とケチャップを加える(トマトの酸味を足す感じ)
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2
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酸味が足りなければ水煮缶を足す
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3
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塩･胡椒をして味を整え、オレガノとローレルを加える
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4
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、中弱火で香りが出るまで温める
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5
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ニンニクの香りがしてきたら、鶏肉の皮の方から炒める
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6
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皮に焼き色がついたら、余分な油を拭き取り裏返す
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7
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鶏肉に大体火が通ったら先に作っておいたソースを入れ10分くらい煮込む
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コツ・ポイント
トマトの酸味が際立った方がリメイクと気付かれない…かな(^^;
玉ねぎ人参はすでに入っているので、ピーマンかブロッコリー等の青物プラスすると彩りがきれいになる
ハーブは無しでも
ブロッコリー入りの写真に入れ替えました。2016.3.18
玉ねぎ人参はすでに入っているので、ピーマンかブロッコリー等の青物プラスすると彩りがきれいになる
ハーブは無しでも
ブロッコリー入りの写真に入れ替えました。2016.3.18
このレシピの生い立ち
ハッシュドビーフが残ると｢明日はハンバーグでしょ｣といつも言われるので違うメニューにしたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
