ナスとピーマンの味噌辛炒め!
作り方
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1
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ナス、ピーマンを乱切りにする
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2
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ごま油で⑴を炒める
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3
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水で味噌を溶かしておく
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4
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調味料を全て入れ、しんなりするまで炒める
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コツ・ポイント
調味料は、自分で味見をしながら入れていったほうがいいと思います!味噌の割合が多めです!材料の量とかも変わってくると全部かわってくるので!そしてコチュジャンは入れすぎに注意です!
このレシピの生い立ち
普通の味噌炒めじゃなく、夏にピッタリの辛めに仕上げました!
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