万能だし！脳梗塞予防！ミルク酢
ruri11000
作り方
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1
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牛乳を鍋肌ふつふつぐらいに温め酢を入れて分離したらこす
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2
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この清乳が万能出汁に。
お味噌汁や煮物、パスタなど何でも使えます。
1週間程の保存が効きます。
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3
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上澄みはカッテージチーズに(^^)
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4
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うまみのおかげで減塩効果かなり有り。
お味噌汁なら味噌は普段の四分の一で済みます。
お菓子作りに使えば糖分を抑えれます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
覚え書き
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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