カレーリメイク!ミートソース風
Description
思いつきでやってみて、何度か作るうちに最終的にこの調味料でミートソース風味に〜
材料
鍋底カレー
大体1~2人分のカレー
オリーブオイル
小さじ1
減塩コンソメ
1個
KAGOMEカットトマト
1パック
ケチャップ
適量
KAGOMEとんかつソースまたは中濃ソース
適量
ワイン(赤でも白でも)
大さじ1程度
適量
ローレル
1枚
作り方
コツ・ポイント
始めからミンチや野菜は微塵切りにして今日はキーマカレー風だよ(笑)って、カレーを食べてもらい、鍋底になったらミートソース風味に変えちゃうのが楽です(笑)
普通にカレーを作った場合は、マッシャーかブレンダーで出来る範囲で細くする。
普通にカレーを作った場合は、マッシャーかブレンダーで出来る範囲で細くする。
このレシピの生い立ち
うちの週末ご飯の定番カレー。
週末のご飯の手間を少し省きたくよく作るのですが、カレーは好きなんだけど、最後まで食べきるのにやっぱりちょっと飽き気味だったので、何か変化をつけて最後まで美味しく食べたくて。
週末のご飯の手間を少し省きたくよく作るのですが、カレーは好きなんだけど、最後まで食べきるのにやっぱりちょっと飽き気味だったので、何か変化をつけて最後まで美味しく食べたくて。
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