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きんぴらin鶏皮

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Description

コクとボリュームでて美味しいですよ♪

材料

ごぼう
お好みの量
鶏皮
１枚でも２枚でも・・・
鷹の爪
輪切り３ツ
醤油、みりん、酒
適量
すりごま
少々

作り方

  1. 1

    鶏皮を細かく切りカリカリに炒めて取り出す。

  2. 2

    ごぼうはささがきにして、アクを抜き、鷹の爪と一緒に炒める。

  3. 3

    鶏皮も加え、味付ける。

コツ・ポイント

調味料の分量が適当でゴメンナサイ。　
おうちのいつものキンピラに、鶏皮を入れるだけなんです＾＾；
鶏皮は、あるときに冷凍保存してると便利です＾＾

このレシピの生い立ち

生い立ちって程のモンも何も・・・・＾＾；
レシピID : 323097 公開日 : 07/01/27 更新日 : 07/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2007年6月23日
写真
えいとさん
毎度で～す！鶏皮貯金たまりました☆やっぱりこれがうんまいですわ♡

やほほ！いらっしゃいまし～♪りぴれぽ嬉しいです！謝謝（＾＾）

2007年4月24日
写真
えいとさん
冷凍庫に鶏皮が３枚！これを作りたかったんですよ～☆

出番待ってました（笑）エエ仕事してまっしゃろ～♪つくれぽ謝謝

2007年2月3日
初れぽ
写真
京子O
ごぼうがいつもより美味しくなりました！鶏皮サイコー☆☆☆

わ～い！１番つくレポ嬉しいです！ありがとうございま～す！謝謝

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( )
ぴっちい
きんぴらin鶏皮
by ぴっちい