ズッキーニとコンビーフのサンドフライ

ズッキーニとコンビーフのサンドフライの画像

Description

ズッキーニに 旨みたっぷりのコンビーフを挟んでフライに!簡単に出来る変わりフライです。

材料 (2~3人分)

150g位
1缶(80g)
揚げ油
適量
ケチャップかソース
適量
1個
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは5ミリの輪切り、コンビーフも5ミリ厚さに切る。

  2. 2

    輪切りのズッキーニの両面に小麦粉を付ける。

  3. 3

    切ったコンビーフを2に挟みズッキーニからはみ出したコンビーフを整える。ズッキーニは2枚1組です。

  4. 4

    小麦粉、とき卵、パン粉の順に付け、油で揚げる。

コツ・ポイント

ズッキーニは厚く切らないようにします。食べづらいため。コンビーフは手でズッキーニの大きさに大体成形します。挟んだら少しきつめに押えます。はみ出したらズッキーニの形に整えます。好みの調味料で食べてください。ケチャップがおすすめです。

このレシピの生い立ち

頂きもののズッキーニがあるので たまには 目先を変えてと思いフライを作りました。
レシピID : 3231910 公開日 : 15/06/11 更新日 : 15/06/11

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