りんごヨーグルトケーキ
Description
りんごは生のまま使用し、混ぜていくだけ。焼き立てはふんわり、冷やしてしっとりの1回で2度美味しい簡単ケーキ。
きらずや
材料
（直径21ｃｎのケーキ型）
作り方
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1
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リンゴは皮と芯を取り除き薄くスライスして、バターを塗り薄力粉をはたいた型に平らに並べる。
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2
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ボウルに泡だて器で玉子を解し、砂糖、ヨーグルト、薄力粉の順で混ぜ合わせる。
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3
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サラダ油を分離しないように少しずつ混ぜ合わせる。
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4
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1の型に生地を注ぎ型を作業台にトントンと数回落とし、リンゴの隙間に生地が入り込むようにする。
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5
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180℃のオーブンで30～40分焼く。
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コツ・ポイント
・リンゴは綺麗に並べなくてOKです。・皮つきでも良いですよ。・半量ならグラタン皿等でトースターで焼く事も出来ます。・桃やさくらんぼ、バナナ等で作っても美味しいのですが、たんぱく質分分解酵素を含むキウイやパイナップルは綺麗に焼きあがらない事があります。
このレシピの生い立ち
大量にリンゴが送られて来た時に、生のまま食べるのはいい加減飽きていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きらずや
