ねぎの豚肉巻き焼き
たまごXL
作り方
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1
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ねぎを四等分して、豚肉をななめにクルクル巻きつけます。
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2
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フライパンに巻き終わりを下にして並べます。弱火でゆっくり焼き、時々箸でころがします。
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3
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塩コショウで味をつけ、食べやすい長さに切ります。食べるときにはレモン汁を。
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コツ・ポイント
とにかくじっくりよく焼く！私の写真は焼き色が足りません；；
このレシピの生い立ち
大庭英子さんの『ひとり暮らしのかんたんレシピ』という本から。ねぎにはまっているのですが、ぱらぱら見ていたら発見したので作ってみました。私が食べきりやすい量にしました。
たまごXL
