もやしと鶏肉のピリ辛炒め
Description
食欲そそる一品。おつまみにも。
ayakasj
材料
（2〜3人分）
作り方
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1
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もやしを軽く洗い、ざるに上げて水をきっておく。
鶏肉を一口サイズに切る。
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2
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焼肉のタレと豆板醤を混ぜて、ピリ辛ソースを作る。
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3
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鶏肉を炒め、火が通ったらもやしも炒める。
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4
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もやしがしんなりしてきたら、ピリ辛ソースを加えてよく混ぜる。
全体にソースがなじんだら完成。
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コツ・ポイント
鶏肉は胸肉やささみなど、柔らかめのもので。
あんまり火を通しすぎないのもポイント。
あんまり火を通しすぎないのもポイント。
このレシピの生い立ち
家にあった、使わなきゃいけない食材を消費したくて作ってみました（笑）
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