砂糖小麦粉を使わないパンケーキ
作り方
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1
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バナナをフォークの背で潰します。
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2
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溶き卵を加えて、よく混ぜて生地完成。
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3
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熱したフライパンを一度濡れ布巾にジュッと置き、生地を小さく流し込み、弱火で焼きます。
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4
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ゆるい生地なので、かえす時は慎重に!
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コツ・ポイント
バナナの糖分で焦げやすいので、焼いてる最中も何度か濡れ布巾でフライパンの温度を下げました。
生地がゆるいので、小さめが扱い易い。
生地がゆるいので、小さめが扱い易い。
このレシピの生い立ち
ネットで見かけて、早速作ってみたくなり。
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