簡単手作り♡安全安心♪さわやか紅生姜

我が家の紅生姜は超カンタンver.☆
塩もみや天日干しをせず、新生姜のさわやかさとフレッシュさを味わいます♪しかも減塩♡

新生姜をよく洗います。すき間に入っている泥も綺麗に洗えたら、新物は皮が柔らかいのでそのままお好みの大きさ、薄さにカット。

清潔な瓶やタッパーなどの保存容器に詰めます。塩もみや天日干しをしないので、清潔第一です！

冷蔵庫に入れて保存します。１日経ったら食べられます。はじめは本当に爽やかですよ～
→の写真は漬けた翌日。