ガーリック&バジルオイル
Description
お肉&魚&パスタでも〜(^o^)/ちょっとしたバジルとガーリックの風味
美翠先生
材料
バジル
10枚
ニンニク
3片
鷹の爪
3本
ブラックペッパー
5粒
岩塩
小さじ1/2
オリーブオイル
200〜250ml
作り方
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1
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バジルは洗って水を切ります。ニンニクはスライスします。
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2
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瓶に材料を入れ、オリーブオイルを注ぎます。あとは風味が出るまで数日待ってから使い始めましょう。
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コツ・ポイント
お好みに合わせて、バジルやガーリックは増減して下さい。
このレシピの生い立ち
バジルが成長しました。自家製バジルで何か出来ないかな？と思って作りました(*^^*)
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