簡単すぎる我が家のカボチャサラダ

カボチャを一口大に切って、爪楊枝がスッと通る位に茹でます。
皮はお好みで。

ボウルにお湯をきったカボチャを入れ、熱いうちに砂糖を入れてマッシュにします。

ゆで玉子の黄身をほぐして入れ混ぜます。

出来上がりです。

仕上がりが固めなら、茶巾にしても♪
お弁当にもどうぞ(^o^)