ココナッツオイルで作る！スコーン
テンテン☆
作り方
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1
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オーブンを180度の予熱で温めておきます。
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2
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ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせ泡立て器でグルグルかき混ぜダマをなくします。
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3
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牛乳とココナッツオイルを加え木べらで混ぜ合わせます。
途中ポロポロしますのでしっかり混ぜます。
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4
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ひと固まりになったらOK！
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5
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生地を手で丸めたら厚さは2〜2.5㎝になる様にのばしまな板にのせ型抜きしても良し包丁で6〜8等分に切り分けても良し！
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6
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オーブン皿に間隔をあけて並べます。
温めておいた180度のオーブンで25分焼きます。
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7
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焼き上がりです！
焼き立ては熱いので冷めてから外して下さい！
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コツ・ポイント
④の工程、ある程度混ざったら最後は手でこねてOK！
オーブンは下段で焼いてますので中段の場合は時間、温度の調節をして下さい！
お好みでバターorジャムをのせて食べて下さい！
オーブンは下段で焼いてますので中段の場合は時間、温度の調節をして下さい！
お好みでバターorジャムをのせて食べて下さい！
このレシピの生い立ち
冬は固まってるココナッツオイル！今の時期はとっても使いやすいのでいつもならオリーブオイルで作ってますが今回風味みとっても良く美容にも良いココナッツオイルを使って作ってみました！
テンテン☆
