簡単♪ レモン マドレーヌ
作り方
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1
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薄力粉をふるい、ボールにいれる。そこに砂糖も加える。
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2
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レモンカードを1に加え、簡単に混ぜる。
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3
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耐熱容器にバターと蜂蜜を入れ、バターが溶けるまでレンジにかける。2に加え、混ぜる。
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4
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卵を別の容器で解きほぐしてから、ボールに加え、混ぜる
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5
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好みの容器に流し入れる。今回はシリコン素材のカップケーキ型を使いました。
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6
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175度にあたためておいたオーブンで20分程度焼く。(調節してください。)
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コツ・ポイント
材料は、上から順番にボールに加えていくと、1番洗い物が少なくて簡単だと思います。蜂蜜がない場合は、砂糖を80gで代用してください。
このレシピの生い立ち
レモンカードが家にあり、レモンの風味のするマドレーヌが食べたくなったので
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