手羽先のカリッとスパイシーな唐揚げ

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Description

前日に漬け込んでおけばあとは揚げるだけ!忙しい日にはあっという間の主食に!スパイシーなのでおつまみにも!

材料

5本
漬け込みタレ
☆しお
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆すりおろしニンニク、チューブでも
小さじ2
☆ブラックペッパー
小さじ1
☆レモン汁
小さじ1
大さじ1〜2
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    手羽先は身の方に骨にそって切り込みを入れ、☆の漬け込みタレに1時間以上つけます。

  2. 2

    ポリ袋に片栗粉を入れまぶします。熱した揚げ油で両面カリッと揚げ出来上がり

コツ・ポイント

関節も折るといいですね。漬け込む時間が長い方がいいかも!揚げる時は中火より少し弱火でじっくり揚げてください。

このレシピの生い立ち

手羽先安かったので(^^)スパイシーでも唐揚げなら子どもたちも喜んで食べます!
レシピID : 3237420 公開日 : 15/06/14 更新日 : 15/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆかりん☆・v・☆
味付けしっかりだけど、レモンのさっぱり感も美味しかったです♡

カリカリで美味しそ(^^)