✨　簡単！羽根付き餃子　✨

フライパンに油をひき、冷凍餃子を図のように載せ火をつける。裏面が軽く焦げ目が付いた所で、片栗粉水を回すように入れる。

更に強火で火にかけ、片栗粉が　固まった位で、水を餃子が1/3程度かぶる状態まで入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

５分程度して蓋を開け、水の蒸発具合を見て皮が透き通って位になったら、上からお皿をかぶせひっくり返す。