ソーセージとアスパラとじゃがいものソテー
Description
簡単に作れます。彩りもきれいでお弁当に◎
材料
(2人分)
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいてサイコロ状に切る
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2
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アスパラガスは洗って4センチくらいに切る
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3
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ソーセージは斜めに切る
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4
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フライパンにバターを溶かしニンニクのすりおろしとじゃがいもを2分ほど炒める。
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5
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ソーセージ、アスパラガスを加えて炒める。
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6
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塩、胡椒をして味を整えて混ぜ炒める
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7
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具材に火が通ったら火を止めて盛り付けて完成
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コツ・ポイント
ニンニクのすりおろしはチューブ入りニンニクでOK。ごくわずかでも入れるとぐっと味がしまります。
このレシピの生い立ち
ソーセージが余っていたので。