パンチェッタのクリームソース

フランスパンにオリーブオイルと野菜、ニンニク、唐辛子入れて炒める。

小麦を入れて少し炒めたら、牛乳を入れて、パルメザンチーズ大2 、白ワイン、コンソメ入れて煮立ったら、味みる。

薄いようなら塩胡椒で味を整えます。