ゆでダコ マルゲリータの画像

Description

ゆでダコの刺身をマルゲリータ風で味わいませんか?

材料 (2人前)

足2本
1/2個
オリーブオイル
小さじ1
2つまみ
乾燥バジル
適量

作り方

  1. 1

    ゆでダコの足を薄くスライスする。トマトは種を取り、5㎜角のサイコロ状に切る。

  2. 2

    ボウルに①のトマトとオリーブオイル・塩を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    更にスライスしたタコの足を並べて、②をかける。

  4. 4

    乾燥バジルをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

乾燥バジルは、生のバジルやパセリなどに変えても美味しく召し上がることができます。

このレシピの生い立ち

コープこうべ&JF兵庫漁連の提携によるひょうごの地魚推進プロジェクト、産直市でご紹介させて頂いているレシピです。
レシピID : 3246529 公開日 : 15/06/19 更新日 : 15/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Mi7kuma
ミニトマトを輪切りにして作りました。簡単に作れて華やかな見た目なのも◎