カブのすりおろしぶっかけ冷ラーメン
Description
すりおろしたカブをスープと混ぜ、麺も和えてしまいます。サッポロ一番冷やしぶっかけ塩ラーメンレシピ。材料はカブだけです!
材料
(1人分)
作り方
-
-
1
-
「サッポロ一番冷やしぶっかけ塩ラーメン・青しそ仕上げ」を袋に記載された通りに茹で、冷やす。
-
-
-
2
-
粉末スープと調味油を器に入れ、120mlの水で溶かす。
(水を減らすのがポイント!)
-
-
-
3
-
カブの皮をむいて、すりおろす。
②に加えてよく混ぜ合わせる。
更に①の麺を和える。
-
-
-
4
-
お好みのトッピング具材を盛り付けて完成!
-
コツ・ポイント
カブの水分を考えて、水を減らすのがポイントです。
カブは大根より甘いので、まるまる1個すりおろして入れても、辛みを感じずにぺろりと食べられてしまいます。
サッポロ一番の縮れ麺にすりおろしたカブのスープがよく馴染み、汁完飲間違いなしの一品です
カブは大根より甘いので、まるまる1個すりおろして入れても、辛みを感じずにぺろりと食べられてしまいます。
サッポロ一番の縮れ麺にすりおろしたカブのスープがよく馴染み、汁完飲間違いなしの一品です
このレシピの生い立ち
塩味ならなんでも合うと思いますが、胃に優しい、サッパリな冷やし麺が食べたくて。
夏バテ解消や、胃もたれにも良さそうなレシピを考えました。
夏バテ解消や、胃もたれにも良さそうなレシピを考えました。