野菜たっぷり夏の塩ラーメン
作り方
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1
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キャベツと破竹を茹で、食べやすく切る。
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2
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ラーメンをゆでる。
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3
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分量の水を沸かし添付のたれをとかす。
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4
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器にめんを盛り、1の野菜・ゆで卵・焼き豚・ボイルえび・ネギをトッピングし、スープを掛け、ゴマを掛けて出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜を先に茹でて置く。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩ラーメンモニター当選で作りました。
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キャベツと破竹を茹で、食べやすく切る。
ラーメンをゆでる。
分量の水を沸かし添付のたれをとかす。
器にめんを盛り、1の野菜・ゆで卵・焼き豚・ボイルえび・ネギをトッピングし、スープを掛け、ゴマを掛けて出来上がり。