簡単うめ甘露煮

簡単うめ甘露煮

Description

簡単!絶品!季節の味!!
梅雨の頃を心待ちする一品です。

材料

青梅
1キロ
砂糖
800グラム

作り方

1

青梅を冷凍します。
洗ってへたを取るだけ!
針で刺したり,水につける必要はありません。

2

凍ったまま,砂糖とともに鍋に入れます。(アルミでなければ,ホーローでなくても大丈夫です。)

3

水は入れません。ごく弱火で1時間程度。青梅自身の水分が出てきます。噴きこぼれないように注意してください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

 職場の大先輩に教わりました。地元では南高梅の梅狩りができる梅園があり,好みの大きさ熟れかたでキロ売りをしてくれます。
レシピID : 3248314 公開日 : 15/06/20 更新日 : 15/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/08/22

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ちょっと焦げてしまったけど、味には問題なし。来年も作ります!

yukikosand

16/06/21

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黄梅でやってみました。甘酸っぱくて美味しい〜♡

もぐもぐマンジュ

梅の季節到来ですね♡ 今年は梅不作だそうですが…

15/07/07

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本当に簡単にできました。 また作ります

柊pan

簡単!味よしです〇

15/08/14

写真

吹きこぼれちゃったけど味は◎~!ヨーグルトに乗せて。美味しいです

ぼっさ

これで猛暑を乗り切って!!