新ジャガと絹さやのポテサラ〜柚子胡椒風味
べつばら♪
作り方
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1
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新ジャガを切って、茹でる。
絹さやも茹でる。
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2
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新ジャガが柔らかくなったらザルにあげ、水気を切る。
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3
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ビニール袋に、茹で上がった新ジャガと絹さやをいれ、
柚子胡椒とマヨネーズを入れる。
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4
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柚子胡椒を入れすぎると辛くしょっぱくなるので、味見しながら入れて下さい。
マヨネーズも同様。
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5
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ビニール袋の上からもみもみ。
好きなジャガイモの大きさに揉んで下さい。
私は形が残ってるのが好きなのであまり潰しません
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6
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味見をして、
塩胡椒で味を整えたら完成！
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コツ・ポイント
ほんのり柚子胡椒風味にするのがポイント！
入れすぎるとホントにしょっぱく辛味が勝つので
注意です。
ご自身のお気に入りの味で調整してください！
入れすぎるとホントにしょっぱく辛味が勝つので
注意です。
ご自身のお気に入りの味で調整してください！
このレシピの生い立ち
そのまま食べても、おつまみにも、パンのフィリングにも万能なポテトサラダです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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