炊飯器でモッチモチ!中華おこわの画像

Description

簡単・おいしい・手抜きを心がけています

材料

2.5合
1.5合
戻ししいたけ
5枚
1/2本
★鶏ガラスープの素
大1
★砂糖
小2
★醤油
大3
★酒
大2
★オイスターソース(なくてもOK)
大1
★ごま油
大2

作り方

  1. 1

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    もち米と米を洗い、1時間ほど水に浸しておく。しいたけは戻しておく

  2. 2

    洗った米をザルにあげ、よく水をきる

  3. 3

    材料を切りそろえ、★の調味料を合わせておきます

  4. 4

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    炊飯釜に米を入れ、材料を入れ、合わせておいた調味料を入れて、戻し汁をおこわの線まで入れ1時間ほど浸します

  5. 5

    炊飯スタート(おこわモードがある方はそれで)

  6. 6

    炊き上がったら少し蒸らしてからよく混ぜて完成

  7. 7

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    人気検索トップ10入りありがとうございます

  8. 8

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    人気検索1位ありがとうございます!

コツ・ポイント

戻し汁が足りない場合は水を足してください

このレシピの生い立ち

もち米が食べたかったので
レシピID : 3251745 公開日 : 15/06/22 更新日 : 16/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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ゆう★ダイエット中
もち米なし(おこわ味が食べたい)、ササミ&椎茸だけですが美味しい
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●紅一点ママ
米2:もち米1の鶏肉無し版。十分もっちもっちしてて味も美味しかったです( ◠‿◠ )旦那と子供にも好評でした!
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neomam
本当に大好きです(^_^)vお弁当にも助かっていますよ~!!

作っていただきありがとうごさいます。リピありがとう!

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neomam
好みのお味( *´艸)ついついおかわりしちゃいました!リピ決定!

作っていただきありがとうございます!リピお願いしまーす